المائدة والطعام
40 البطاقات في هذه الفئة — منها 24 كاملة, 16 قيد التطوير.
- عيدان الطعام المزروعة عمودياً (اليابان، الصين)إن غرس عيدان الطعام في الأرز يحاكي تقديم القرابين الجنائزية للموتى - وهو من المحرمات الرئيسية.مكتملالإهانة
- تمرير الطعام من عود طعام إلى آخرتمرير الطعام من عود إلى آخر. في اليابان: يحاكي تمرير عظام المحرقة. من المحرمات التي لا يمكن إصلاحها.مكتملالإساءة
- الإشارة إلى شخص ما أو إلى طبق بعيدان تناول الطعامالإشارة إلى شخص ما أو طبق بعيدان تناول الطعام: معاملته كجماد، وهي وقاحة عالمية في آسيا.مكتملالإهانة
- باغيت متقاطع على الطبقعيدان الطعام المتقاطعة على شكل حرف X على الطبق: وهي عبارة عن جرة جنائزية مسبقة الشكل، وهي من المحرمات الخفية ولكن المستمرة.مكتملالإهانة
- تُفرك عيدان الطعام معاًلفتة سياحية: اختبار عيدان تناول الطعام عن طريق فركها = إهانة في اليابان.مكتملسوء الفهم
- الانتهاء مقابل ترك القليل على الطبقترك القليل من الأرز: علامة على الاحترام في الصين. إنهاء كل شيء: الاحترام في اليابان.مكتملسوء الفهم
- نادي الصحون الفارغة (الولايات المتحدة)النادي الأمريكي غير الرسمي: إنهاء اللوحة = واجب مدني، إرث الحرب العالمية الثانية.مكتملالفضول
- تناول الطعام بيديك في جنوب آسياتناول الطعام بيديك: الرقي في جنوب آسيا وليس البدائية.مكتملالفضول
- الأكل باليد اليسرى باللغة العربيةاليد اليسرى على المائدة في اللغة العربية: من المحرمات الرئيسية، النظافة مقابل الطعام.مكتملالإساءة
- إنجيرا مشتركة، اختيار أعسر (إثيوبيا)صينية الإنجيرا المنقسمة: اليد اليمنى إجباري، واليد اليسرى = كسر مزدوج.مكتملالإهانة
- تقديم ملء الفم (غورشا، إثيوبيا)غورشا: تقديم اللقمة = رابطة صداقة عميقة في إثيوبيا.مكتملالفضول
- نخب بدون اتصال بصري (ألمانيا)نخب ألماني بدون اتصال بالعين: سبع سنوات من الجنس السيئ حسب الفولكلور الشعبيمكتملسوء الفهم
- نخب روسي، كأس فارغنخب روسي: الكأس الفارغ = التزام اجتماعي، الرفض = إهانة ضمنية.مكتملالإهانة
- جورجي سوبرا وتاماداجورجي سوبرا: يفرض التمدد ترتيب النخب، وهو هيكل هرمي لا يمكن المساس به.مكتملسوء الفهم
- رفض الطعام ثلاث مرات (الشرق الأوسط)عرض الطعام الشرق أوسطي: ارفض 2×، واقبل الثالث = الأدب.مكتملسوء الفهم
- قدميها مرة أخرى حتى يتم رفضها (المغرب)المضيف المغربي: قدمي مرة أخرى حتى ترفض، مع ترك القليل من طبقك.مكتملالفضول
- ترك الطعام في الصينالطبق غير الفارغ في الصين: علامة على كرم الوجبة وإشادة بالمضيف.مكتملالفضول
- قول "أويشي" في اليابان"أويشي!" في اليابان: مجاملة لفظية مطمئنة للطاهي/المضيف.مكتملالفضول
- المضغ في المترو في اليابانتناول الطعام في مترو طوكيو: تناول الطعام في مترو طوكيو: من المحرمات السرية والمقبولة فقط في قطارات الخط الرئيسي.مكتملسوء الفهم
- تناول الطعام أثناء المشي في الشارع (اليابان)اليابان: لا بأس بتناول الطعام واقفاً بجانب الحامل، أما المشي أثناء تناول الطعام = عدم التواجد.مكتملسوء الفهم
- تقاسم الفاتورة (إهانة في الصين)تعد المناصفة في شنغهاي إهانة للمضيف الذي يفقد ماء وجهه.مكتملسوء الفهم
- الدفع على طريقتك الخاصة ("الذهاب إلى هولندا")الفاتورة الهولندية المشتركة هي القاعدة الاسكندنافية - وهي لفتة قد تكون محرجة في أماكن أخرى.مكتملسوء الفهم
- الطرف المرفوض (اليابان)تسليم بقشيش إلى نادل في طوكيو: لفتة مهينة، والخدمة متضمنة بالفعل.مكتملسوء الفهم
- الإكرامية الأمريكية شبه الإجبارية15-20% كحد أدنى في الولايات المتحدة - لا تترك شيئًا لتنبيه المطعم التالي.مكتملالإهانة
- Recevoir son thé à deux mains (Corée, Japon)Tendre sa tasse à deux mains : respect envers celui qui verse — surtout pour un aîné.قيد التطويرسوء الفهم
- Se servir soi-même (tabou coréen)On ne se sert pas soi-même à table en Corée : on attend qu'un voisin nous serve.قيد التطويرسوء الفهم
- Le tapotement cantonais (remerciement)Trois doigts qui tapotent la table : « merci, ne me servez plus » en yum cha cantonais.قيد التطويرالفضول
- Dire les grâces avant de mangerBénédicité catholique, grace protestant : rituels qui surprennent les athées européens.قيد التطويرالفضول
- Itadakimasu (remerciement avant le repas — Japon)« Je reçois humblement » — formule rituelle prononcée avant de commencer.قيد التطويرالفضول
- Le bon appétit françaisExpression française universelle — absente en anglais américain courant.قيد التطويرالفضول
- La vache sacrée (hindouisme)Manger du bœuf en Inde hindoue : interdit religieux, parfois juridique (plusieurs États).قيد التطويرالمحرمات
- Le porc haram (monde musulman)Servir un jambon à un musulman pratiquant sans prévenir : rupture sociale immédiate.قيد التطويرالإساءة
- Les lois cacheroutes (judaïsme)Pas de porc, pas de crustacés, pas de mélange viande-lait — grammaire alimentaire stricte.قيد التطويرالإهانة
- Refuser l'alcool (musulmans pratiquants)Insister pour faire trinquer un musulman pratiquant : irrespect majeur.قيد التطويرسوء الفهم
- La viande de chien (Corée — tabou en évolution)Le bosintang recule en Corée — une loi de 2024 mettra fin à l'élevage d'ici 2027.قيد التطويرالإساءة
- Manger de la baleine (Japon, Norvège, Islande)Symbole national pour les uns, scandale pour les autres — polarisation persistante.قيد التطويرالإهانة
- Les insectes à table (Thaïlande, Mexique — novelty ailleurs)Le chapulines mexicain et le criquet thaï : aliment traditionnel chargé de dégoût occidental.قيد التطويرالفضول
- Le seuil de tolérance au piquant« Mild » thaï équivaut « extra spicy » français : calibrer le menu reste vital.قيد التطويرالفضول
- Les trois tasses de café bédouin (Arabie)Tasse 1 bonjour, tasse 2 santé, tasse 3 sabre — ordre immuable de l'hospitalité.قيد التطويرالفضول
- Se laver les mains avant manger (islam, hindouisme)La bassine d'eau tendue en Inde ou au Maghreb : ablution rituelle avant le plat commun.قيد التطويرالفضول